Ingrid Janssens, herboristen & tuincoach van Alosysia’s tuin, neemt jullie mee op kruidenwandeling. Voor inschrijving mail naar info@aloysiastuin.be.
Woensdag 6 juli:
– Wildplukwandeling op en rond de Droomgaard. 10u – 13u Prijs: 40 euro
Je leert eetbare en toepasbare wilde kruiden herkennen. Met tal van tips en verhalen. Geen voorkennis vereist.
– Workshop wilde groene salsa’s en kruiden rotis (platte broodjes) maken. 14u- 17u Prijs: 50 euro
Wat we plukken in de voormiddag bereiden we in de namiddag, zo weet je meteen wat je kan doen met de kruiden!
Je bent niet verplicht om beide te volgen. Je kan er ook voor kiezen om enkel de wildplukwandeling te doen of enkel de workshop te volgen.
Woensdag 13 juli:
– Wilde kruidenwandeling op en rond de Droomgaard. 10u – 13u Prijs: 40 euro
*Welke wilde planten zijn eetbaar maar ook waar en hoe ze groeien. Wat we van hen kunnen leren in hun eigen ecosysteem. Als opfrissing of voor al wie zijn wilde planten kennis wil uitbreiden! Geen voorkennis vereist.
– Workshop Scrubs en Maskers met (wilde) kruiden. 14u – 17u Prijs: 50 euro
Zomerzon is heerlijk maar maakt dat je huid wel eens heel wat te verduren krijgt.
Hoe simpel kan het zijn om je huid eens zalig te verwennen! Al wat je nodig hebt staat al in je keuken en de echte meerwaarde komt uit de natuur en je tuin. Je leert welke kruiden voor welk type huid je kan toepassen en welke manieren er zijn.
Woensdag 20 juli:
– Wilde kruidenwandeling op en rond de Droomgaard. 10u – 13u Prijs: 40 euro
*
– Workshop Groenten en kruiden fermenteren 14u – 17u Prijs: 50 euro
Hier leer je zowel de basistechniek over het fermenteren van groenten en hoe je ook hier van wilde kruiden gebruik kan maken, als ook een drank variant. Daarna kan je zo veel experimenteren als je wil.
Woensdag 27 juli:
– Wilde kruidenwandeling op en rond de Droomgaard. 10u – 13u Prijs: 40 euro
*
– Workshop Kimchi maken. 14u – 17u Prijs: 55 euro
Voor wie echt into fermenteren is!
Altijd al weten waarom die echte Koreaanse Kimchi toch zo verrukkelijk smaakt? Ik leer hem je zelf maken naar een authentiek Koreaans recept met de kneepjes van het vak. De kans is groot dat je achteraf niet meer zonder kan!
Kimchi is gezond, eet je niet enkel apart maar gebruik je ook om tal van andere gerechten op smaak te brengen. Ook hier kan je achteraf eindeloos verder op variëren.
Je kan telkens inschrijven voor :
– Wilde kruidenwandeling en een workshop samen op 1 dag
Van 10u – 17u
Prijs: 90 euro
– Wildplukwandeling of wilde kruidenwandeling
Van 10u – 13u
Prijs: 40 euro
– Workshops
Van 14u – 17u
Prijs: 50 euro
Ingrid Janssens, herboristen & tuincoach van Alosysia’s tuin, neemt jullie mee op kruidenwandeling. Voor inschrijving mail naar info@aloysiastuin.be.